"Soto Ayam"

Soto ayam ini farah mau bgt..srupuut..seger.

Bahan:

• daging ayam disuwir2
  
• 100 gr tauge (kira2)
  
• 50 gr soun(rendam bentar dalam air panas)
  
• 1 liter air
• bawang goreng untuk taburan
  
• daunbawang, iris tipis menyerong
  

Bumbu halus:

• 1 sdt kunyit
  
• 2 buah kemiri
  
• 1 sd jahe
  
• 3 buah bawang merah
  
• 2 siung bawang putih
  
• 1/2 sdt merica
  
• garam secukupnya
  

Cara Membuat:

• Tumis bumbu yang dihaluskan dengan api kecil hingga harum
• Rebus ayam di dalam panci bersama dengan bumbu yang sudah ditumis, sampai daging ayam menjadi empuk.
  
• Bila kuah masih kurang enak boleh ditambah garam atau merica secukupnya
• Masukkan potong daun bawang
• Hidangkan hangat dengan nasi putih dan taburan bawang goreng.