Crepes Coklat

Dadar Crepes

Bahan :
100 gr tepung terigu
1 sdm gula pasir
2 btr telur
300 ml susu cair
75 gr mentega, lelehkan

Cara membuat:
1. tepung terigu dicampur gula pasir.
2. telur dikocok ditempat tersendiri, kemudian dimasukan kedalam campuran pertama.
3. tambahkan susu sedikit demi sedikit, hingga adonan menjadi 
licin dan halus.
4. tambahkan susu hingga habis, masukkan mentega leleh.
5. tutup adonan, diamkan 30 menit.
6. olesi wajan dadar diameter 12 cm dengan margarine, panaskan. 
Tuangi 1 sendok adonan, ratakan sambil diputar, 2-3 menit, angkat.

Vla Coklat 

# Larutkan 25 gr coklat bubuk, ½ sdm maizena, dan 50 gr gula 
dengan 50ml susu. 
# Aduk hingga rata dan coklat tidak berbutir. Sisihkan.
# Masak 200cc susu hingga mendidih, tuang campuran coklat,dan 1 
sdt margarine, aduk. Angkat.