Wednesday, January 30, 2008

"Tempe Bacem"


Alhamdulillah ..ngrasain tempe bacem lagi. Kata swami, dia ga nyangka makan tempe bacem di sini.hmm..yummy. Tapi...farah kok ga mo makan tempe ya. Jadi, gimana???
Bahan:
  • Tempe, diiris persegi agak tebal, dikerat2
  • 1 gelas santan encer
  • Minyak untuk menggoreng
Bumbu:
  • 3 siung Bawang putih
  • 1 bh Bawang merah
  • 1/2 bh Bawang bombay
  • 2 butir asam
  • 2 sdm gula merah disisir halus
  • garam
  • 1 sdm ketumbar
  • 2 sdm kecap
Cara Membuat:
  • Semua bumbu dihaluskan.
  • Tempe direbus dahulu dengan santan dan setengah dari bumbu yang dihaluskan.
  • Setelah air hampir habis, masukkan sisa bumbu. Masak terus sampai air habis.
  • Goreng dengan minyak yang sudah panas dan api sedang.
  • Sajikan.
Posted by at

No comments:

Post a Comment

Subscribe to: Post Comments (Atom)

Greeting

Halloo...para pengunjung yang sengaja atau tidak sengaja menemukan blog ini. Nulis Maning hanyalah catatan seorang perempuan yang baru belajar dan semuanya secara otodidak.

Tujuan semula adalah sebagai pengingat dan pembelajaran diri sendiri. Akan tetapi tidak menutup kemungkinan jika ada yang ingin mengambil ilmunya, memberikan kritik, dan saran agar blog ini bisa lebih baik lagi. Semoga ilmu yang kita peroleh membawa keberkahan. Amin.

Mohon maaf kepada para blogger, para jurnalis, pakar keluarga, pakar merajut, ilmuwan, dan para ahli masakan jika tulisan dalam blog ini masih banyak kekurangan. Terima kasih untuk sumber-sumber referensi yang saya kutip.