Rendang Sapi
Bahan:
500 gr daging sapi, dipotong persegi
150 gr kacang merah segar
500 ml santan
Bumbu halus:
3 bh bawang merah
1 bh bawang bombay
3 siung bawang putih
1 sdm Jahe
7 bh cabai merah
2 sdt garam
1 sdt gula pasir
Cara membuat:
1. Masukkan dalam wajan bumbu halus, masukkan daging aduk rata, masak sampai harum.
2. Masukkan santan dan masak sampai tinggal setengah bagian.
2. Masukkan kacang merah, kecilkan api.
3. Masak terus sambil diaduk perlahan-lahan agar daging tidak pecah, masak sampai kuah mengental.
4. jika daging blm empuk tambahkan santan sedikit demi sedikit.
Greeting
Halloo...para pengunjung yang sengaja atau tidak sengaja menemukan blog ini. Nulis Maning hanyalah catatan seorang perempuan yang baru belajar dan semuanya secara otodidak.
Tujuan semula adalah sebagai pengingat dan pembelajaran diri sendiri. Akan tetapi tidak menutup kemungkinan jika ada yang ingin mengambil ilmunya, memberikan kritik, dan saran agar blog ini bisa lebih baik lagi. Semoga ilmu yang kita peroleh membawa keberkahan. Amin.
Mohon maaf kepada para blogger, para jurnalis, pakar keluarga, pakar merajut, ilmuwan, dan para ahli masakan jika tulisan dalam blog ini masih banyak kekurangan. Terima kasih untuk sumber-sumber referensi yang saya kutip.
No comments:
Post a Comment