Sunday, December 16, 2007

Nasi Briyani


Hari ahad, suamiku pingin masakin sesuatu. Masakan andalannya adalah nasi briyani.

Bahan:
Daging ayam (paha dan dada)
Beras 0,5 kg
Kismis

Bumbu:
Bawang bombay (dicincang)
Jahe bubuk
Garam
Bumbu masala (istilah india)
Lada
Saos tomat

Cara membuat:
Rebus bawang bombay dengan air mendidih (500 ml) sekitar 45 menit. Campur bumbu-bumbu satu persatu sambil diaduk. Masukkan daging ayam, ditunggu sekitar 45 menit. Setelah matang campurkan hasilnya dengan nasi yang sudah tanak dengan kismis, diaduk hingga rata. Taburkan bawang goreng di atasnya. Siap dihidangkan.
Posted by at

2 comments:

Mahda Yumiati Dasuki said...

Dear Kamiela, thanks untuk resep nasi briyanimya ya....

May 22, 2008 at 12:19 AM
Kamiela Mussafi said...

Dear mahda..sama2.Mudah2an bisa manfaat..

June 23, 2008 at 2:45 AM

Post a Comment

Subscribe to: Post Comments (Atom)

Greeting

Halloo...para pengunjung yang sengaja atau tidak sengaja menemukan blog ini. Nulis Maning hanyalah catatan seorang perempuan yang baru belajar dan semuanya secara otodidak.

Tujuan semula adalah sebagai pengingat dan pembelajaran diri sendiri. Akan tetapi tidak menutup kemungkinan jika ada yang ingin mengambil ilmunya, memberikan kritik, dan saran agar blog ini bisa lebih baik lagi. Semoga ilmu yang kita peroleh membawa keberkahan. Amin.

Mohon maaf kepada para blogger, para jurnalis, pakar keluarga, pakar merajut, ilmuwan, dan para ahli masakan jika tulisan dalam blog ini masih banyak kekurangan. Terima kasih untuk sumber-sumber referensi yang saya kutip.