"Flower Head Band"

Masih dalam proses belajar merajut. Kali ini pengin nyoba merenda. Banyak orang yang bertanya2 sebenarnya apa bedanya ya??termasuk mela sendiri masih bingung. Yang jelas tusukannya beda, dan jarumnya pun lain (1 jarum). Dan menurut mela, hasil tusukannya lebih bagus dan variatif.(pandangan orang awam sih..)
Pola bandana ini diambil dari merajut.com, kiriman mba dydy. Makasih ya mba...
Warna masih sesuai warna kesukaan pink-merah.
A = warna pink
B = warna merah
Cara membuat :
Bandana

Dengan A, rajut 100 rantai (atau secukupnya, sesuaikan dengan ukuran lingkar kepala).

Sambungkan rantai terakhir dengan rantai pertama menggunakan slip stitch untuk membuat lingkaran. Jaga jangan sampai rantainya terpuntir.

Putaran 1 : dengan A, rajut 1 rantai, masukkan jarum ke rantai ke-2 dari jarum, rajut sc sampai akhir, sambungkan.

Putaran 2 : dengan A, rajut 3 rantai, masukkan jarum ke rantai ke-4 dari jarum, rajut dc sampai akhir, sambungkan.

Putaran 3 - 6 : kerjakan seperti putaran 2, dengan susunan warna B, A, B, A.

Putaran 7 : dengan A, rajut 1 rantai, masukkan jarum ke rantai ke-2 dari jarum, rajut sc sampai akhir.

Tutup.

Hiasan bunga

Badan bunga :

Dengan A, rajut 3 rantai. Sambungkan untuk membuat cincin.

Putaran 1 : rajut 1 rantai, buat 7 sc ke dalam cincin, sambungkan dengan rantai pertama.

Putaran 2 : rajut 1 rantai, masukkan jarum ke rantai ke-2 dari jarum, rajut 2 sc ke setiap rantai (=14sc), sambungkan.

Putaran 3 : rajut 1 rantai, masukkan jarum ke rantai ke-2 dari jarum, *(rajut 2 sc, rajut 3 rantai, lewati 1 rantai alasnya, masukkan jarum ke rantai alas ke-2), ulangi * sampai akhir, sambungkan.

Putaran 4 : *[slip stitch 2 rantai, buat rangkaian kelopak (1sc, 1hdc, 1dc, 1tc, 1dc, 1hdc, 1sc) ke dalam lubang], ulangi * sampai akhir.

Tutup.

Buat bagian tengahnya :

Dengan B sambil menyisakan benang agak panjang kira-kira 15 cm, rajut 2 rantai, sambungkan untuk membentuk cincin.

Rajut 1 rantai, rajut 5 sc ke dalam cincin, sambungkan ke rantai ke-2 dengan slip stitch sehingga membentuk bola kecil, tutup.

Penyelesaian :

Sambungkan bagian tengah dengan badan bunga, jahitkan ke bandana.

Spinat mit Mandeln

Pengin masak bayam dengan cara yang lain, supaya farah mau makan bayam. Diapain ya??
Ngikutin dari buku "Koch Rezepte fur 365 Tage". Tapi hasilnya kok beda banget ma yang digambar, kenapa bunda??ketika masak kelupaan ternyata terigunya tinggal dikit. Walhasil,masih ijoo dan terlihat bayamnya..
Bahan:

• 200 gr bayam(kurleb),
• 500 gr tepung terigu(aku pake cuma 150 gr),
• 100 gr butter,
• 4 butir telur,
• 100 ml air,
• pala bubuk 1 sdm,
• garam secukupnya,
• 1 bawang bombay,
• mandeln secukupnya, jika suka

Cara Membuatnya:
Hampir seperti gambar,

• Bayam diiris setipis mungkin.
• Campur semua bahan (tepung terigu, telur, butter, bayam, pala, garam) dengan air hingga menjadi adonan yang terca,pur rata.
• Siapkan air mendidih, masukkan adonan sedikit demi sedikit sampai matang (mengambang). Tiriskan.
• Tumis irisan bawang bombay, masukkan adonan bayam. Tambahkan mandeln diakhir2 mau diangkat. Sajikan.

"Bubur Kacang Hijau Ketan"

Bahan Ketan:
50 gr beras ketan
1/8 sdt garam
400 ml air

Kacang Hijau:
75 gr kacang hijau, direbus sampai pecah
500 ml air
30 gr gula pasir
1 sdt vanili
1 sdt garam
1 sdm tepung maizena

Bumbu Kuah:
(rebus jadi satu hingga mendidih)
750 ml santan
150 gr gula pasir
1 sdt vanili
1/4 sdt garam


Cara Membuat:

1. Masak beras ketan dan masukkan garam dan vanili hingga air terserap
   
2. Kukus hingga matang. Sisihkan
3. Rebus kacang hijau yang sudah pecah dalam 500 ml air, gula pasir, daun pandan, dan garam hingga kuah mengental
4. Sajikan dengan kuah santan.

Hotpad....

Buat pemula,merajut apa yang gampang??merajut hotpad, ya semacam alas buat gelas/mangkok tapi kalo mela ga mesti buat yang panas aja..sama aja tergantung kebutuhan. Hmm..mela ambil benang 2 warna, kuning dan putih dan mencoba jenis stitch yang berbeda.
Pertama, Andalusian Stitch, dengan pola
Row 1: Knit.
Row 2: Purl.
Row 3: *Knit 1, purl 1. Repeat from * across row.
Row 4: Purl.
Repeat these 4 rows for pattern.

Kedua, Stockinette Stippes, dengan pola
Rows 1-4: Knit.
Row 5: Purl.
Row 6: Knit.
Row 7: Purl.
Row 8: Knit.
Repeat these 8 rows for pattern, or alternate

Ketiga, turkish stitch, dengan pola
Row one: Knit one, *yarn over, knit two together. Repeat from * across, ending with a knit one.Repeat this row for pattern.

" Pasta Penne Oregano"

Bahan:
250 gr pasta penne
100 gr tunfish
1/2 bh bawang bombay
2 sdm oregano
1 sdm tepung maizena
1 sdm paprika bubuk
2 sdm margarin
1 sdt merica
1 sdm air
garam secukupnya

Cara Membuat:
Rebus pasta penne sampai matang
Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan tunfish. Masukkan paprika, merica dan garam dan air.
Masukkan tepung maizena dan pasta penne serta oregano aduk rata.
Sajikan panas.

"Tunfish Ball"

Bahan:

• 100 gr tunfish
• 1 sdt merica
• 1/2 bh bawng bombay, cincang kasar
• tepung terigu secukupnya
• tepung panier secukupnya
• 2 butir telur ayam
• minyak untuk menggoreng
• garam secukupnya

Cara Membuat:

• Tumis bawang bombay dan merica serta tunfish. Kemudian bentuk bulat2 dan sisihkan.
• Lumuri dengan tepung terigu, dan telur. Ulangi untuk memperoleh ketebalan yang diinginkan., misal 2 kali.
• Terakhir lumuri dengan tepung panier.
• Panaskan minyak, goreng adonan hingga kuning kecoklatan dan matang.
• Angkat. sajikan hangat bersama saus.

"Nastar"

Bahan:

• 250 g mentega
• 50 g gula bubuk
• 2 kuning telur ayam
• 250 g tepung terigu
• 1 sdt vanili

Isi:

• 350 gr nanas
• 100 g gula pasir
• 1 sdt kayu manis bubuk
• 1/2 sdt garam

Bahan Polesan:

• 2 butir kuning telur

Cara membuat:

• Isi: Rebus semua bahan jadi satu di atas api kecil. Aduk hingga air menyusut dan kental. angkat dan dinginkan. Lebih baik membuat isian nastar sehari sebelumnya.
  
• Kocok mentega dan gula hingga lembut.Masukkan telur ayam, kocok hingga rata.
  Dalam tempat tersendiri,tepung terigu dan vanili, aduk hingga rata.
• Campur adonan tepung dan adonan cair (mentega dkk) sedikit demi sedikit. Hal ini untuk menghindari adonan menjadi keras sebelum dibentuk.
  
• Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil. Pipihkan, isi dengan sedikit adonan nanas. Bulatkan kembali. Taruh di loyang datar.
• Olesi dengan kuning telur kocok.
  
• Panggang dalam oven panas 150 c hingga kuning keemasan.
• Angkat dan dinginkan.

* CFC ( Chemnitz Fried Chicken)*

Bahan:

• 10 potong daging ayam
• minyak untuk menggoreng
• 3 putih telur, untuk pencelup

Bumbu Halus:

• 3 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 1 sdt ketumbar
• 1 sdm jahe bubuk
• 1 sdt merica

Tepung Pelapis:

• 150 gr tepung terigu
• 15 gr tepung maizena
• 15 gr tepung beras
• 1 sdt soda kue
• 1/8 sdt ketumbar bubuk
• 1/8 sdt pala bubuk
• 1 sdt garam
• ½ sdt merica bubuk

Cara membuat:

• Lumuri ayam dengan jahe bubuk, sisihkan. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum, aduk sampai bumbu matang.
• Masukkan ayam, masak sampai berubah warna. Tutup wajan. Ungkep ayam hingga air mengering, angkat, tiriskan.
• Tepung pelapis : campur tepung terigu, tepung maizena, tepung beras, soda kue, ketumbar bubuk, pala bubuk, garam, merica bubuk, aduk hingga tercampur rata, sisihkan.
• Kocok putih telur menggunakan garpu hingga berbusa. Bersihkan bumbu-bumbu yang menempel pada ayam, celupkan ayam ke dalam kocokan putih telur, lalu gulingkan pada tepung pelapis. Ulangi sampai dengan ketebalan yang diinginkan.
• Simpan ayam yang sudah dilumuri dalam lemari es selama ± 1 jam agar tepung melekat dengan sempurna.
• Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan di atas api besar, masukkan ayam berbalut tepung, goreng hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat, tiriskan. Lakukan hingga ayam habis.
• Sajikan ayam dengan nasi hangat dan sambal pedas/saus sambal.

"Bakmi Goreng "

Bahan:

• 250 gr mie telor,
• 3 bh sosis ayam,
• 2 bh telur ayam,
• wortel secukupnya,
• daun bawang,
• sawi putih,
• tomat,
  

Bumbu:

• 1 buah bawang bombay
• 2 siung bawang putih
• 2 sdt paprika bubuk
• 1 sdt merica
• minyak untuk menumis
• garam secukupnya

Cara Membuat:

• Mie telor direbus sampai matang dan tiriskan
• Telur, dikocok baru digoreng dibuat orak arik,
• Tumis semua bumbu, kemudian masukkan wortel dan sosis, sawi putih setelah matang baru menyusul mie, daun bawang, tomat dan telur.
• Sajikan dengan ditaburi bawang goreng dan pelengkap sambal.