Punya daging cincang di frezeer mo diapain ya??mo buat bakso takut gagal lagi, akhirnya nyari resep sambal goreng kreni. Nemu disini, tapi karena menyesuaikan bahan yang ada disini jadi banyak yang meyalahi aturan di sana. Intinya divariasi sendiri..
Bahan:
1 kaleng Linsen
Bola Daging:
500 gr daging cincang
garam secukupnya
1 butir putih telur
Bumbu:
1 lembar daun salam
4 buah cabe merah utuh
250 ml santan kental
1 sdm gula pasir
4 siung bawang bombay, iris
2 sdm minyak untuk menumis
garam sedikit
Bumbu halus:
4 siung bawang putih
2 cm lengkuas
1 sdm baktat (pasta chili)
Cara membuat:
Campur daging, garam, dan telur, aduk rata
Buat bola daging kecil, sisihkan.
Tumis bawang bombay sampai harum, masukkan bumbu dan bumbu halus.
Masukkan linsen dan bola daging, aduk pelan.
Masukkan gula dan cabe utuh, kemudian santan aduk menyusut
1 kaleng Linsen
Bola Daging:
500 gr daging cincang
garam secukupnya
1 butir putih telur
Bumbu:
1 lembar daun salam
4 buah cabe merah utuh
250 ml santan kental
1 sdm gula pasir
4 siung bawang bombay, iris
2 sdm minyak untuk menumis
garam sedikit
Bumbu halus:
4 siung bawang putih
2 cm lengkuas
1 sdm baktat (pasta chili)
Cara membuat:
Campur daging, garam, dan telur, aduk rata
Buat bola daging kecil, sisihkan.
Tumis bawang bombay sampai harum, masukkan bumbu dan bumbu halus.
Masukkan linsen dan bola daging, aduk pelan.
Masukkan gula dan cabe utuh, kemudian santan aduk menyusut
Angkat, sajikan dengan nasi hangat.
No comments:
Post a Comment